Voffelit

Tänään oli ruokalistalla vohveleita. Nam.

Vohvelit
3 munaa
1 purkki kermaviiliä
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
2 dl maitoa
noin 3 rkl margariinia sulatettuna

Sekoita munat kulhossa, ja vatkaa joukkoon kermaviili. Sekoita kuivat aineet ensin keskenään ja sitten kermaviilin-munaseoksen joukkoon. Viimeiseksi lisää maito ja sulatettu margariini.

Paista. Tästä tulee noin 10 vohvelia. Taikina paisuu aika hyvin vohveliraudassa, joten annostele taikinaa maltilla. (Itse saan aina pari ensimmäistä vohvelia valumaan yli. Onneksi olin tällä kertaa varautunut ja laitoin leivinpaperia vohveliraudan alle.)

Tarjoile hillon ja kermavaahdon kera. Paista toinen satsi jos eka satsi loppuu kesken.

Mukavaa viikonloppua!

Ihan pasta pyttipannu

Päivän huonon huumorin kiintiö on otsikossa, lupaan että lopun tekstin voi lukea ilman pelkoa kehnoista vitseistä.

Tämän päivän mainio pika-sapuska syntyi vahingossa eilisen ruuan jämistä. Eilen syötiin siis broilerin filepiffejä (niitä ohuita) fetasalaatin kera. Kanaa jäi yli ja jotain kermaista pastaa teki mieli.

Siispä täysjyväpasta kiehumaan, kana pannulle palasina aurinkokuivatun tomaatin kera, kanan ja tomaattien päälle ruokakermaa. Mausteeksi vähän pippuria ja ihan tosi TOSI vähän suolaa, ja avot! Ihan mainio pyttipasta on muutamassa minuutissa valmis! (Eilen kanaan oli käytetty mausteina aromisuolaa, paprikajauhetta ja valkosipuli-pippurimyllystä rouhetta)

Ja tältä se sitten näytti (kuvan ottamisen jälkeen lisäsin vielä kasan parmesaaniraastetta päälle):

Tämä oli niin hyvää, että täytyy jatkossa varmistaa että kanaa jää yli aina seuraavallekin päivälle!